榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么(me为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思)挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中(zhōng)在(zài)夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室的(de)低温条(tiáo)件下,可以延(yán)长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的榴莲(lián)口感生涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部(bù)会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来(lái)储存(cún)很久(jiǔ)了，这样(yàng)的(de)榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多(duō)放几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲(lián)是(shì)水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大量(liàng)的(de)营(yíng)养元(yuán)素(sù)，可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大(dà)的(de)，因为它(tā)吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲(lián)的(de)核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)土(tǔ)黄色(sè)和(hé)为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思金黄色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴(liú)莲已经(jīng)非常成熟(shú)了，要是(shì)选择绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不(bù)能太(tài)大，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出现了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能(néng)知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也(yě)能识别(bié)榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较大(dà)的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的(de)黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也(yě)不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的(de)果肉就(jiù)容易(yì)受到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明(míng)的办法(fǎ)，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多(duō)少，如(rú)果狼(láng)牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜(xiān)的(de)”尾巴(bā)”,证明它(tā)营(yíng)养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的(de)滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤一(yī)下(xià)，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉(lú)叮来(lái)吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成(chéng)熟的不好的，要(yào)是吃也要(yào)选择(zé)那些黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候(hòu)就能够(gòu)看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的刺）

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